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Auswirkungen des Klimawandels

Auswirkungen des Klimawandels für die Lebensmittelverarbeitung

Der Klimawandel beeinflusst das Verarbeitungsgeschehen in Deutschland praktisch nicht (lediglich zu einem gewissen Maß hinsichtlich des Energieverbrauchs). Veränderungen treten insbesondere bei den zu verarbeitenden Ausgangsprodukten und deren Herkünften auf, bedingt durch Veränderungen beim Warenangebot und bei der Nachfrage der Konsumenten.

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